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蚝油炒花菜
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blaze思如
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花菜常吃有利于身体健康,用蚝油炒的花菜味道更加丰富鲜美。
时间:10分钟内
食材
花菜
300g
蒜子
10g
盐
少许
红椒
20g
青椒
20g
白糖
适量
蚝油
10g
水淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
青 红椒切菱形块,蒜子切末。
步骤 2/6
花菜切朵,泡入淡盐水。
步骤 3/6
锅中倒入小半锅清水,水开后放入一勺盐,淋入少量油,下入花菜,焯水几分钟,捞出。
步骤 4/6
锅入油,放入蒜子,下入花菜,翻炒片刻。
步骤 5/6
淋入蚝油,生抽,炒匀,放入青红椒,炒至断生。
步骤 6/6
最后放一勺盐,少许白糖,淋入适量水淀粉,炒匀,即可。
小贴士
用盐水泡花菜可以有效去除花菜的虫
发布于 2019-10-23
107
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