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蚝油卷心菜
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久醉绕心弦夏芙

卷心菜,又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富,有补肾强骨、填髓健脑之功效。

今天做的这道菜是蚝油卷心菜,蚝油的味道包裹住一片片的生菜叶子,清脆可口,味道鲜美,简单好吃的家常菜。

时间:10分钟内
食材
卷心菜 400g
适量
适量
小葱 适量
蚝油 适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    卷心菜撕成小片
  • 步骤 2/10
    小葱切段
  • 步骤 3/10
    坐锅,放油,爆香葱段
  • 步骤 4/10
    倒入卷心菜
  • 步骤 5/10
    翻炒一会儿
  • 步骤 6/10
    放盐,继续翻炒
  • 步骤 7/10
    放蚝油
  • 步骤 8/10
    炒至入味
  • 步骤 9/10
    放醋、鸡精,翻匀出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

蚝油具有提鲜的功效。

发布于 2024-02-17
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