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蚝油炒鸡块
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想表白jack

用蚝油炒鸡块，可以省去其他调料，而且炒出来的味道鲜香，鸡肉肉质鲜嫩。对于上班族来说，下班回到家，炒一款这样的荤菜，再简单不过了。

时间:10分钟内
食材
鸡肉 500g
油 适量
蚝油 适量
蒜米 适量
香葱 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将买回来的鸡肉块清洗干净。
  • 步骤 2/8
    然后斩块用盐料酒腌制片刻。
  • 步骤 3/8
    准备蚝油
  • 步骤 4/8
    炒锅热油爆香蒜米
  • 步骤 5/8
    将鸡块放入大火翻炒。
  • 步骤 6/8
    然后放入适量的蚝油拌炒均匀。
  • 步骤 7/8
    最后放入香葱多炒几下即可。
  • 步骤 8/8
    炒好的“蚝油鸡块”味道鲜香，鸡肉鲜嫩美味。做法简单快捷，很适合上班族做的家常荤菜。
小贴士

做这款家常菜火候一定大，快速均匀翻炒，鸡肉熟了即可起锅，这样炒出来的鸡肉肉质才鲜嫩美食。

发布于 2019-11-15
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