jxcaipu logo
三种调料做出鲜美无比的［蚝油炒菌菇］
14.9万 热度 6 收藏
衅珊茸德票

今天介绍一道非常鲜美的素菜，做法非常简单，三种调料：海鲜酱油，蚝油，盐。没错，只用这三种调料就能做出鲜美的蚝油炒菌菇啦！

时间:10分钟内
食材
混合蘑菇 500克
红色彩椒 半个
青椒 半个
葱段 30克
海鲜生抽 2勺
蚝油适量 2勺
盐 3克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    市场买回来的蘑菇洗净，切片。
  • 步骤 2/9
    做一锅开水。
  • 步骤 3/9
    水开后放入蘑菇。
  • 步骤 4/9
    水再次开后把蘑菇盛出。沥干水分。
  • 步骤 5/9
    彩椒切丝，葱切段。
  • 步骤 6/9
    炒锅烧热，放入适量色拉油。
  • 步骤 7/9
    放入葱炝锅。
  • 步骤 8/9
    放入彩椒丝翻炒片刻。
  • 步骤 9/9
    放入煮过沥干水的蘑菇翻炒。
小贴士

1、蘑菇焯水主要是为了去除异味、去掉多余的水分，这样炒的时候蘑菇就不会出水啦！

2、蘑菇可以随意选择，多种蘑菇在一起炒才好吃啦！

发布于 2018-07-15
16
相关菜谱
写评论