肉丁豆腐 - 肉丁豆腐的做法,肉丁豆腐怎么做好吃,肉丁豆腐的家常做法 - 京细菜谱

肉丁豆腐

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暨人醒梦亦碎

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这段时间豆腐吃的多。自从那次炒的豆腐好吃后，老公就经常买豆腐。这次用豆腐炒了肉丁，丁切的很小的。如果有点香菜撒上，我觉得更完美了。香菜太贵。

时间:10分钟内

食材

豆腐 2块

猪瘦肉 50g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

豆腐两块。
步骤 2/10

豆腐切块后，在盐开水中煮3分钟左右。
步骤 3/10

然后捞出。
步骤 4/10

猪肉清洗干净。
步骤 5/10

猪肉切小丁。葱姜切好。
步骤 6/10

炒锅爆香葱姜，加入肉丁翻炒。
步骤 7/10

翻炒至变色加入生抽，酱油和老抽适量。
步骤 8/10

然后加入豆腐和适量精盐。
步骤 9/10

翻炒均匀后撒入适量花椒面。
步骤 10/10

因为豆腐刚捞出，会有些水分，所以不用加水。

小贴士

豆腐在盐水中煮3分钟放碎，然后豆腐煮透炒出的菜好吃。

发布于 2020-02-04