香炒冬瓜条 - 香炒冬瓜条的做法,香炒冬瓜条怎么做好吃,香炒冬瓜条的家常做法 - 京细菜谱

香炒冬瓜条

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染墨丶若流云运鹏

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冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。上次买的冬瓜还有一小块，于是搭配胡萝卜、尖椒，做了这道香炒冬瓜条，清香可口，味道鲜美，很不错的一道家常菜。

时间:10-30分钟

食材

冬瓜 150g

尖椒 30g

胡萝卜 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

冬瓜去皮、瓤，切条
步骤 2/9

尖椒、胡萝卜切条
步骤 3/9

坐锅，放油，爆香葱末
步骤 4/9

放入冬瓜条翻炒
步骤 5/9

放入尖椒、胡萝卜丝，继续翻炒
步骤 6/9

放盐
步骤 7/9

炒至入味
步骤 8/9

放醋、鸡精，翻匀出锅
步骤 9/9

装盘

小贴士

冬瓜条别切的太细了，炒的时候炒烂了。

发布于 2022-04-25