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蒜香肉末海带
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海带很有营养,被誉为“海上蔬菜”。海带是含碘冠军哦,经常食用,有助于预防粗脖子病。海带的味道也是不错的,炒制时加少许食醋,有助于使海带口感更加软烂。
时间:10-30分钟
食材
海带
300g
猪肉末
50g
大蒜
适量
姜
适量
食醋
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
海带泡发好,清洗干净。
步骤 2/11
将海带切成条状。
步骤 3/11
油锅烧烫,放入姜末、蒜末爆香。
步骤 4/11
放入猪肉糜煸炒。
步骤 5/11
放入海带一起煸炒。
步骤 6/11
加入适量料酒。
步骤 7/11
加入少许食醋。
步骤 8/11
加入适量盐、白糖调味。
步骤 9/11
加入适量水。
步骤 10/11
盖上锅盖,大火煮约10分钟。
步骤 11/11
加少许味精调味出锅。
小贴士
炒制海带时加少许食醋,有助于使海带口感更加软烂。
发布于 2020-03-04
267
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