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酱香肉糜海带煮白果
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blaze思如

春节为了图个吉利，就比较爱吃年糕，福州叫白果。其实做法挺简单的，因为本身是已经熟了的糯米做的，所以只要配上一些味道就可以了。呵呵，于是，配上五月香豆瓣酱和猪肉糜，海带丝儿就有了这道酱香十足的煮白果。

时间:10-30分钟
食材
白果 150g
猪肉糜 30g
海带 30g
绿豆芽 20g
上海青 20g
胡萝卜 20g
十三香 适量
盐 适量
豆瓣酱 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉糜煮熟，。白果取出一条，海带丝儿清洗干净，胡萝卜，绿豆芽，上海青清洗干净
  • 步骤 2/10
    锅里加入适量的水放入海带丝儿煮
  • 步骤 3/10
    利用煮海带丝儿的时间里将配菜切好，白果切成0.5cm的薄片，
  • 步骤 4/10
    水开后，放入胡萝卜丝煮
  • 步骤 5/10
    煮至海带丝儿熟透，放入白果煮
  • 步骤 6/10
    翻搅一下，感觉颜色很漂亮，海带丝儿变得很绿哦
  • 步骤 7/10
    白果很容易变软的，接着放入上海青
  • 步骤 8/10
    翻搅一下放入豆芽
  • 步骤 9/10
    翻搅均匀，放入煮好的猪肉糜，加入调味料调味即可
  • 步骤 10/10
    装碗
小贴士

注意盐巴的放入量哦。如果喜欢煮好之后放些麻油很不错哦

发布于 2024-08-16
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