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蒜香肉末豇豆
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vocabulary豆浆
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豇豆,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。我比较喜欢豇豆和肉一起烹饪,吃上去很鲜嫩很入味。
时间:10分钟内
食材
豇豆
250g
肉末
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
水淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
肉末用料酒、盐、生抽腌一会
步骤 2/8
豇豆切丁,大蒜、辣椒切片
步骤 3/8
起油锅煸炒大蒜、辣椒
步骤 4/8
放入肉末煸炒熟后盛出
步骤 5/8
放入豇豆煸炒,放盐
步骤 6/8
放生抽、开水
步骤 7/8
等豇豆熟后放入肉末翻炒
步骤 8/8
最后放点水淀粉勾芡
小贴士
豇豆一定要熟透。否则容易中毒
发布于 2024-05-14
232
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