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葱香芥末海带丝
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海带可治疗甲状腺低下

因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

防治富贵病

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

时间:10-30分钟
食材
浸海带 350g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
陈醋 适量
白砂糖 适量
芥末 适量
白萝卜 适量
蒜头 适量
葱 适量
青椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海带切成丝。
  • 步骤 2/8
    青椒切细，葱和蒜头切细，白萝卜切丝。
  • 步骤 3/8
    热油炒香蒜粒。
  • 步骤 4/8
    倒入海带丝翻炒。
  • 步骤 5/8
    淋入生抽，加入适量的盐，醋，糖炒匀。
  • 步骤 6/8
    加入青椒，白萝卜丝一起翻炒。
  • 步骤 7/8
    炒至入味，最后快出锅时拌入芥末拌匀，撒上葱花关火。
  • 步骤 8/8
    上菜了！
小贴士

芥末最后关火时放入拌匀。

发布于 2022-07-21
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