经专家分析,海带含有40多种活性成分。其中的主要成分多为海带多糖,褐藻酸氨,甘露醇,维生素,氨基酸和多种常量及微量元素等。今天将盐渍海带与鸡蛋搭配在一起,做了这份香辣可口的香辣海带丝饼,鲜香可口,味道不错呢!
盐渍海带本身有盐分,就不用放盐了。