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香辣海带丝
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越狱alas

不知道为什么，就是喜欢深海海带的那种碧绿的颜色，像翡翠一样赏心悦目！更喜欢海带爽滑脆嫩的口感！海带的营养价值极高，其含铁和钙非常高，重要的是人体对海带里的钙吸收率非常高，所以食用海带对儿童、妇女、老人均有重要的保健作用！

时间:10-30分钟
食材
海带 200g
葱蒜干辣椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    海带用水浸泡2小时以上，中途换水3次左右。
  • 步骤 2/9
    洗干净的海带叠起来。
  • 步骤 3/9
    再卷起来，最好卷得紧些。
  • 步骤 4/9
    卷紧了切成丝，粗细随意。
  • 步骤 5/9
    葱蒜干辣椒切碎。
  • 步骤 6/9
    热锅凉油，放入葱蒜干辣椒煸香。
  • 步骤 7/9
    再放入海带丝煸炒均匀。
  • 步骤 8/9
    加少许水大火煮熟即可。
  • 步骤 9/9
    关火加盐、鸡精调味装盘食用。
小贴士

海带要保鲜所以放入很多的盐很咸，要用清水浸泡2小时以上，中途要换水3次左右。

发布于 2019-07-30
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