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香菇海带丝
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自彼谂蚀壳_

香菇海带丝

时间:10分钟内
食材
海带丝 300g
香菇 4朵
肘肉 100g
适量
适量
干辣椒 适量
适量
香菜 适量
花椒 适量
鸡精 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    海带丝洗净切6厘米段
  • 步骤 2/10
    香菇切片
  • 步骤 3/10
    肘肉切丝
  • 步骤 4/10
    干辣椒切段,姜蒜切碎、圆葱切丝、香菜切段
  • 步骤 5/10
    锅加油烧热爆花椒粒
  • 步骤 6/10
    加葱、姜、蒜、辣椒爆炒
  • 步骤 7/10
    加肉丝、醋翻炒肉丝变白
  • 步骤 8/10
    加香菇翻炒出味
  • 步骤 9/10
    加海带丝、盐大火不断翻炒,听到锅中的海带丝发出噼啪声音
  • 步骤 10/10
    加香菜、鸡精翻炒几下出锅
小贴士

海带丝喜油、油少了炒不烂

发布于 2020-08-10
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