海带是一种家常食材,风味独特,食法也很多,凉拌、荤炒、煨汤,简直是无所不可。
海带不但味道鲜美,营养也非常丰富。海带是碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。
豆皮焯过水之后口感会更好。