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香辣海带丝
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亲游谢晕冉

海带是一种家常食材,风味独特,食法也很多,凉拌、荤炒、煨汤,简直是无所不可。

海带不但味道鲜美,营养也非常丰富。海带是碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。

时间:10分钟内
食材
海带丝 200g
豆皮 150g
食盐 适量
味精 适量
白糖 适量
葱丝 适量
尖椒 适量
老醋 适量
生抽 适量
辣椒油 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材。
  • 步骤 2/10
    红椒洗净切小段,大葱切丝。
  • 步骤 3/10
    豆皮切成丝。
  • 步骤 4/10
    海带丝焯水备用。
  • 步骤 5/10
    豆皮丝也焯水捞出。
  • 步骤 6/10
    焯过水的海带丝和豆皮一起放入大盘中,加入葱丝、红辣椒、食盐、味精、白糖少许。
  • 步骤 7/10
    加入生抽、
  • 步骤 8/10
    加入食醋。
  • 步骤 9/10
    加入香油
  • 步骤 10/10
    最后加入辣椒油拌匀即可。
小贴士

豆皮焯过水之后口感会更好。

发布于 2022-04-22
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