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芥末海带丝
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大方gossip

海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。是一种营养价值很高的蔬菜。这道凉菜加了芥末，口感清爽独特，非常开胃。

时间:10分钟内
食材
海带 200g
盐 适量
花生米 50g
青辣椒 1段
小葱 适量
大蒜 适量
生抽 1汤匙
白糖 1茶匙
老陈醋 1汤匙
芥末沙拉酱 25ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花生米小火炸熟后捞出备用。
  • 步骤 2/7
    海带提前泡发。
  • 步骤 3/7
    海带洗净后切丝。
  • 步骤 4/7
    海带丝煮熟后捞出。
  • 步骤 5/7
    放入葱末，蒜末，青辣椒圈。
  • 步骤 6/7
    加盐，白糖，老陈醋，生抽，芥末沙拉汁。
  • 步骤 7/7
    拌匀即可。
小贴士

煮海带的时候少加点醋一起煮，会让海带更快煮软，煮熟。

发布于 2020-03-20
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