芥末海兔须 - 芥末海兔须的做法,芥末海兔须怎么做好吃,芥末海兔须的家常做法 - 京细菜谱

芥末海兔须

6.8万热度 755 收藏

咀艺瘸粕静

关注

“芥末海兔须”用的是西餐中的芥末酱，这种芥末的味道和中餐的芥末完全不同，它的芥末呛辣味不是很重，带有一些酸甜的味道。“芥末海兔须”吃的就是这个味。

时间:10分钟内

食材

海兔 800g

芥末酱适量

盐适量

醋适量

味极鲜生抽适量

烹饪步骤

步骤 1/10

主料：海兔
步骤 2/10

把海兔洗净，留须备用。
步骤 3/10

海兔须加少许盐、香醋腌渍10分钟。
步骤 4/10

调制蘸料，碗中倒入适量芥末酱。
步骤 5/10

再加适量的味极鲜，拌匀备用。
步骤 6/10

锅烧开水。
步骤 7/10

倒入海兔须。
步骤 8/10

旺火再次烧开。
步骤 9/10

捞出装盘。
步骤 10/10

和蘸料搭配上桌，蘸食即可。

小贴士

1、为了保证口感。海兔须入锅后，烧开就可以捞出。

2、没有芥末酱，用蒜末或姜汁调制蘸料也可以。

发布于 2019-10-23