Name: 鲜鹅汤煲
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 鹅 1500g; 海带 100g; 油 适量; 盐 适量; 姜 适量; 花椒 适量; 葱 适量; 味精 适量; 炖料包 适量

鲜鹅汤煲

3.5万热度 859 收藏

束的回忆不在唒

关注

鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种，是食草动物。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质、钙、磷、热量、钾、钠等十多种微量元素。

时间:30分钟-1小时

食材

鹅 1500g

海带 100g

油适量

盐适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鹅焯水
步骤 2/13

滤水
步骤 3/13

准备材料
步骤 4/13

锅中起油
步骤 5/13

加入姜、花椒
步骤 6/13

加入鹅翻炒匀
步骤 7/13

铲进电压力锅内胆
步骤 8/13

加入炖料包
步骤 9/13

加入水
步骤 10/13

加入盐
步骤 11/13

加盖压制30分钟
步骤 12/13

压好开盖加味精
步骤 13/13

盛出

小贴士

用猪油翻炒下有猪骨香味。

发布于 2019-07-11

写评论