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鲜肉汤圆
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婉丽gangster

鲜肉汤圆是我的最爰,每次路过汤圆店都会去吃,但从来沒有自己做过,就是怕做不好,这次下狠心尝试一下自已做,做的不好请多多包涵。

食材
糯米粉 500g
肉糜 200g
开水 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    糯米粉 肉糜已拌好
  • 步骤 2/12
    糯米粉中加入开水搅拌
  • 步骤 3/12
    揉成光滑的面团
  • 步骤 4/12
    把面团分成8份
  • 步骤 5/12
    把面团揉成碗状
  • 步骤 6/12
    放上肉糜馅
  • 步骤 7/12
    用手的虎口收口
  • 步骤 8/12
    搓成长团
  • 步骤 9/12
    锅中放水煮开
  • 步骤 10/12
    水煮开后放入汤圆加盖大火煮开2分钟
  • 步骤 11/12
    分钟后再加点清水加盖大火煮开
  • 步骤 12/12
    煮到汤圆全浮在水面就可出锅
小贴士

糯米粉一要用开水和面，这样做出来的汤圆很糯很滑

发布于 2022-04-05
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