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青菜鲜虾汤面
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天气渐渐转凉，整整一个夏天没有吃过汤面的LG说想吃汤面了。

汤面，有菜有汤，热乎乎的，LG很喜欢。

在我们家楼下转角处，有家小吃部，做的五花肉盖浇面味道不错。LG一个人在家时，懒的做饭常常去吃。

今年春天，LG查到血压有些高，这下子不敢再去吃了。想吃面条了，就让我做海鲜面。

要吃面条还不容易吗？买点现成的面条，加了一把青菜，冰箱里找到半碗虾，做个青菜鲜虾汤面，应该不错。

时间:10-30分钟
食材
面条 350g
青菜 200g
海麻虾 180g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
鲜抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    海虾剪去虾茫，挑去沙线洗净，青菜洗净切碎。
  • 步骤 3/10
    锅里水开，放点盐，下面条煮熟
  • 步骤 4/10
    捞出，用油搅拌好待用
  • 步骤 5/10
    锅里油热，放下青菜煸炒
  • 步骤 6/10
    待青菜出水，加盐，鸡精煸匀盛出。
  • 步骤 7/10
    锅里油热，放姜丝，海虾煸炒至转色，加料酒，加水煮4分钟.
  • 步骤 8/10
    加胡椒粉，盐，鲜抽，鸡精，葱花待用.
  • 步骤 9/10
    把面条放入大碗，放入青菜
  • 步骤 10/10
    放上海虾，浇上虾汤即可。
小贴士

1.煮面条的水里放些盐，面条不容易粘在一起。

2.青菜也可以不用炒，直接放入虾汤里煮开就成。

发布于 2024-11-18
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