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青菜肉丝汤面
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overwhelming地厚

我们这地方吃面条最多是就是汤面，我们这的汤面不像阳春面那样煮面后再换汤，而是直接就连煮面汤一起吃味道也是很香的。

时间:10分钟内
食材
面条 250g
青菜 1把
猪肉 1块
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
鸡精 少许
十三香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    肉和生姜切丝
  • 步骤 3/7
    肉丝加簿欠
  • 步骤 4/7
    锅加热倒入食用油，下入生姜和肉丝翻炒
  • 步骤 5/7
    加入高汤和调料
  • 步骤 6/7
    水开后下入面条，面条煮开后下入青菜
  • 步骤 7/7
    面条煮好后加点鸡精调味即可
小贴士

我这个汤面比较适合我们当地的口味，别的地方吃面都是用清水先煮面，再捞到提前做好的汤里面。我们这里的汤面是直接下锅煮，所以汤比较浓一些。

发布于 2022-05-11
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