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青菜肉丝炒面
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成熟

也许是受母亲的影响，准备早餐的时候，总是想到面条，但是孩子不喜欢，即使好几个月不吃面条，如果是早餐是面条，她会很烦的说，怎么又是面条呀！！总是吃面条吃面条，就不能吃点别的吗？看来是对面条有了抵触心理啦！其实面条好消化，早晨做起来也简单，配点鸡蛋、肉、青菜，营养也全面。自己小的时候，面条里面打个鸡蛋，就是无比美味的饭了，现在的孩子，真是想吃什么就吃什么，体会不到我们童年时的感觉。煮面不爱吃，做个炒面试试吧！毕竟换个样子，孩子就不那么抵触啦！记得看到过一句话，说父母对孩子的爱是单向传递的，我们回报父母的爱，其实不及父母给我们的十分之一，但是我们会继续传递这种爱~~~

时间:10-30分钟
食材
鲜面条 200g
油 适量
盐 适量
猪肉 80g
胡萝卜 50g
小白菜 80g
蚝油 适量
生抽 适量
料酒 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉切细条，放适量生抽、料酒腌制10分钟。
  • 步骤 2/10
    小白菜清洗干净，沥水，切段备用。
  • 步骤 3/10
    胡萝卜洗净，切成薄片，备用。
  • 步骤 4/10
    葱花切好备用。
  • 步骤 5/10
    锅内放适量水，烧开后，放入面条煮熟，捞出过水备用（我偷懒，没过水）。
  • 步骤 6/10
    锅内放适量油，放葱花爆香，加肉丝，炒至变色。
  • 步骤 7/10
    放入胡萝卜片翻炒。
  • 步骤 8/10
    放入小白菜，翻炒。
  • 步骤 9/10
    加适量蚝油，加适量盐，翻炒，加少许清水。
  • 步骤 10/10
    放入面条，到适量生抽，翻炒均匀出锅即可
小贴士

面条煮的时候，八分熟就可以出锅，放凉水过一下，否则会发粘，我偷懒了，所以吃起来面条不那么利索。

发布于 2024-01-20
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