jxcaipu logo
青椒肉丝炒面
11.6万 热度 58 收藏
suit柔美

先说声抱歉啦！

又有几天没有更新 最近变懒了么？！

是的 确实变懒了！！！

因为发现好多家超好吃的早餐店 改成了外食

不过吃多了还是觉得咱自家做的好吃哈

最近爱上面食

各种炒面凉面拌面刀削面走起~

今天介绍的这款青椒肉丝炒面是最家常的一道面哦

估计都吃过 而且都会觉得这味道不错吧

我第一次做 嘻嘻 觉得味道挺正的

果然豆瓣酱最提味儿~

食材
面条 150g
青椒 三只
里脊肉 80g
豆瓣酱 适量
葱姜蒜 少许
老抽 适量
淀粉 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    在准备材料时煮一锅水，烧开后煮面条，煮至八分熟捞出放入凉水中冷却备用。
  • 步骤 2/11
    里脊肉切成肉丝，加入姜丝、干淀粉，加少许清水混匀备用。
  • 步骤 3/11
    青椒切丝备用。
  • 步骤 4/11
    葱姜切丝备用。
  • 步骤 5/11
    准备一盒豆瓣酱备用。
  • 步骤 6/11
    热锅放油，把肉丝滑散，出锅时倒入点老抽调味。
  • 步骤 7/11
    再起火放油，放入葱姜丝炒出香味。
  • 步骤 8/11
    倒入青椒丝炒出香味。
  • 步骤 9/11
    倒入一勺豆瓣酱。
  • 步骤 10/11
    倒入炒好的肉丝，面条沥干水分倒入锅中，加入少许盐，炒熟出锅。
  • 步骤 11/11
    祝大家好胃口喔
小贴士

1）这款炒面，配合粗一点的面条比较好吃哦。

2)豆瓣酱是特别提味的东西，但好东西也别多用，不然会咸死你的。

最后，祝大家好胃口！

发布于 2018-11-08
58
相关菜谱
写评论