双耳炒肉丝 - 双耳炒肉丝的做法,双耳炒肉丝怎么做好吃,双耳炒肉丝的家常做法 - 京细菜谱

双耳炒肉丝

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很下饭的家常菜,双耳炒肉丝,配上米饭一起吃,爽得不要不要的

时间:10-30分钟

食材

木耳 30g

银耳 0.5朵

五花肉 200g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/11

银耳泡发后撕成小朵，黑木耳泡发，青椒切丝，肉切斯
步骤 2/11

冷油慢慢化冰糖
步骤 3/11

放入八角，花椒粒，洋葱爆香
步骤 4/11

放入肉丝翻炒
步骤 5/11

放少许盐调一下肉的味道
步骤 6/11

适量水炖片刻
步骤 7/11

水开后放木耳
步骤 8/11

放银耳一同炒
步骤 9/11

放入青椒丝翻炒均匀
步骤 10/11

少许生抽
步骤 11/11

再放适量的盐调出整个菜菜的味道即可

小贴士

肉所以香，是因为盐放的正好，所以先放少许盐使肉入味，再放盐是调整个菜的味道。

发布于 2020-08-17