Name: 芹菜木耳炒肉丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 芹菜 200g; 后肘猪肉 100g; 黑木耳 100g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 味极鲜 适量

芹菜木耳炒肉丝

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纷泪雨书波

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别只会用木耳炒肉丝了,和这菜一起炒,好吃还不贵,口感还很清脆

时间:10-30分钟

食材

芹菜 200g

后肘猪肉 100g

黑木耳 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

猪肉切丝
步骤 2/9

黑木耳泡发
步骤 3/9

芹菜洗干净
步骤 4/9

切段
步骤 5/9

热锅上油，现炒肉丝，加适量的食盐和蚝油炒熟。
步骤 6/9

在放入芹菜翻炒。
步骤 7/9

再放入黑木耳翻炒。
步骤 8/9

炒的时候可以加一点水，锅盖盖一下就可以了，加适量的味极鲜就可以出锅了。
步骤 9/9

出锅了。

小贴士

芹菜不能炒老了，要大火快炒。

发布于 2019-12-11

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