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芹菜木耳炒肉片
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月光族

老妈和儿子回老家了，可我还是不自觉的买些芹菜回来买回来菜发现，我不是很喜欢芹菜啊习惯了，我妈基本上天天要吃芹菜，什么种类的都可以

时间:10分钟内
食材
芹菜 200g
木耳 10g
里脊肉 150g
油 适量
盐 适量
姜 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一些芹菜
  • 步骤 2/8
    将木耳泡发并焯一下备用
  • 步骤 3/8
    将芹菜切段并清洗干净
  • 步骤 4/8
    将肉切成肉丝
  • 步骤 5/8
    下锅将肉丝炒熟，炒时加些姜米和料酒
  • 步骤 6/8
    热锅冷油，先将芹菜如果煸炒
  • 步骤 7/8
    待芹菜煸炒至变色后，将木耳倒入锅中一起煸炒
  • 步骤 8/8
    待炒至差不多熟的时候，将肉丝倒入锅中，并撒盐一起煸炒即可
小贴士

木耳提前焯一下，更容易熟

里脊肉比较嫩，不要炒太长时间

发布于 2019-12-18
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