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彩椒牛肉片
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以前一到冬天家家餐桌上都是土豆白菜萝卜,那个时候没有蔬菜大棚,吃的都是冬储菜,如今物质极大丰富,无论什么菜一年四季都能吃到,但是大家是高兴呢?还是担心了呢?
时间:10-30分钟
食材
牛肉
200g
彩椒
200g
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
姜蓉
适量
腌制牛肉淀粉
适量
腌制牛肉黄酒
适量
五香粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
提前用黄酒,五香粉,适量盐和少许淀粉稍加腌制的牛肉
步骤 2/10
彩椒洗净去籽
步骤 3/10
切成小片
步骤 4/10
洋葱去皮切小块
步骤 5/10
锅中放底油,小火把牛肉片炒熟
步骤 6/10
把彩椒和洋葱倒入锅中,用余下的底油翻炒
步骤 7/10
加适量姜蓉
步骤 8/10
加五香粉
步骤 9/10
加少许盐
步骤 10/10
最后把牛肉倒进去翻炒一分钟出锅
小贴士
牛肉提前腌制,炒的不会过老,口感滑嫩。
发布于 2019-08-29
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