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彩椒牛肉
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腐嬷君

宴客必备撑场面的一道菜,彩椒牛肉!颜值超高,上桌就抢光

时间:10分钟内
食材
牛肉 200g
红椒 50g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
蔬之鲜 适量
玉米淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的材料：牛肉、红椒、青椒
  • 步骤 2/8
    将牛肉冲洗干净，切成丝备用，
  • 步骤 3/8
    把牛肉丝放在碗中放适量的玉米淀粉，用手捏捏均匀，
  • 步骤 4/8
    青红椒去蒂后，切丝，
  • 步骤 5/8
    起油锅，放入牛肉丝，
  • 步骤 6/8
    放青红椒丝，翻炒，
  • 步骤 7/8
    放蔬之鲜，
  • 步骤 8/8
    放适量的盐，翻炒几下就可以起锅。
小贴士

1、青红椒因为生长的特殊外形，在凹折处会有一些农药，所以最好把蒂切除，

2、牛肉丝放一些玉米淀粉会让牛肉比较的嫩，

3、翻炒用的火不要太大了，以免焦了，而里面不熟。

发布于 2020-02-28
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