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番茄牛肉炖胡萝卜
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牛肉可是好东东啊，也很贵的说，做牛肉一定要用心啦，否则弄不好吃可就浪费了哇。胡萝卜的好处大家都晓得啦，我因为常用电脑眼睛不好，所以经常吃胡萝卜。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 250g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
蚝油 适量
辣椒 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肉是事先煮好的，胡萝卜、葱、辣椒备用
  • 步骤 2/10
    牛肉和胡萝卜切块，葱和辣椒切碎，备用
  • 步骤 3/10
    油锅微热，辣椒放锅里煸出香味，注意不要弄糊
  • 步骤 4/10
    葱花和牛肉放锅里翻炒2分钟。
  • 步骤 5/10
    锅里依次加番茄酱和蚝油
  • 步骤 6/10
    继续翻炒牛肉，让番茄酱和蚝油充分粘牛肉上
  • 步骤 7/10
    胡萝卜倒锅里继续翻炒
  • 步骤 8/10
    锅里加清水，文火加热
  • 步骤 9/10
    30分钟后，汤浓了，加适量的盐
  • 步骤 10/10
    关火，盛出来，就可以吃咯。
小贴士

牛肉是事先煮熟的，这样可以节省时间。可以用番茄代替番茄酱，但冬天的番茄，味道不是很浓，还是加番茄酱味道好一些。

发布于 2019-10-22
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