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牛肉炒胡萝卜木耳
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刚毅

牛肉宝宝吃很好，所以偶尔会做来给她吃，胡萝卜平时除了煮汤也很少做菜来吃，这次就拿牛肉来炒，还加了黑木耳，这三样东西宝宝吃都很好，我把牛肉切的比较少比较薄，宝宝很容易就可以嚼烂了~

时间:10-30分钟
食材
牛肉 200g
胡萝卜 100g
木耳 100g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肉切薄片后加入适量盐，生抽，淀粉搅拌均匀。
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切丝，木耳切丝。
  • 步骤 3/10
    锅内热油爆香大蒜后把牛肉倒入翻炒。
  • 步骤 4/10
    翻炒至牛肉变白后加入适量蚝油翻炒，然后盛出备用。
  • 步骤 5/10
    锅内再倒入适量油把胡萝卜丝倒入翻炒。
  • 步骤 6/10
    加入适量水继续烹煮一会胡萝卜丝。
  • 步骤 7/10
    加入适量盐调味。
  • 步骤 8/10
    把木耳倒入翻炒。
  • 步骤 9/10
    加入少许盐，适量生抽。
  • 步骤 10/10
    把之前炒好的牛肉倒入锅中跟木耳胡萝卜翻炒均匀即可。
小贴士

1.考虑到宝宝要吃，把胡萝卜煮的稍微软一点，所以加点水多煮一会。

2.胡萝卜不容易入味，木耳很容易入味，所以先在胡萝卜里面加点盐，待放入木耳后再放少许盐即可。

发布于 2019-10-31
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