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白菜炒胡萝卜木耳
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哑铃segment

纵然是在我小时候家里没什么新鲜蔬菜的时候,妈妈也从来不会间断黑木耳的存在,抓上一小把用水泡发好后就可以炒上一盘了,特别是和大白菜一起炒就更有味道了,虽然家常但吃起来那么的舒坦,青菜萝卜保平安,也祝妈妈一年四季都平安健康吧.

时间:10-30分钟
食材
猪肉 80g
白菜 250g
胡萝卜 50g
木耳 40g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
酱油 适量
醋 适量
花椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    木耳用清水泡发好洗净控干水
  • 步骤 2/7
    白菜洗净切片
  • 步骤 3/7
    胡萝卜洗净切片
  • 步骤 4/7
    锅内油热后下切好的葱花，蒜片炒香后放入切好的猪肉片。
  • 步骤 5/7
    放入白菜翻炒
  • 步骤 6/7
    把白菜炒的稍软后放入胡萝卜继续炒
  • 步骤 7/7
    放入泡发好的木耳，翻炒，加盐，花椒粉，醋，炒匀即可出锅。
小贴士

木耳如果时间充足的情况下最好用凉水或是泡米水泡发,这样泡好的木耳很有韬性

发布于 2019-08-20
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