咖喱牛肉 - 咖喱牛肉的做法,咖喱牛肉怎么做好吃,咖喱牛肉的家常做法 - 京细菜谱

咖喱牛肉

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咖喱其名来自于英文“Cury”，据说发源于印度，在当地咖喱指的是“各种香料混合烹煮”的意思，因此咖喱也被人们称为“香料总汇”，各种口味的香料之间彼此冲突而又相互和谐的感觉，正是咖喱的迷人所在。咖喱鸡肉、咖喱牛肉都是咖喱和肉类的完美结合，今天我做的是咖喱牛肉。

时间:30分钟-1小时

食材

牛肉 1500g

油适量

盐适量

咖喱适量

白糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

牛肉切块用开水焯一下
步骤 2/13

捞出控干
步骤 3/13

锅中放少量油加入姜片葱花红辣椒蒜瓣
步骤 4/13

加入焯好的牛肉翻炒
步骤 5/13

加入适量的老抽
步骤 6/13

加入料酒
步骤 7/13

加入大料
步骤 8/13

移入电压锅中加入适量的清水
步骤 9/13

加入适量的白糖
步骤 10/13

加入适量的盐
步骤 11/13

加入适量的咖喱粉
步骤 12/13

选择牛肉档
步骤 13/13

炖好了真香啊

小贴士

牛肉选择有点筋的好吃咖喱粉多放一点味道更好

发布于 2019-10-23