jxcaipu logo
牛肉末蒸豆皮
5.1万 热度 129 收藏
decisive热裤

一道创意特色菜。相对于各种烹调方式，蒸是最能保留营养成分的烹调方法。牛肉切末后先加调料炒香，再铺在切好的豆腐皮上面上锅蒸5分钟，味道非常好。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 50g
豆腐皮 100g
洋葱 20g
酱油 5ml
美极鲜 15ml
胡椒粉 2g
花生油 25ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肉切成末。
  • 步骤 2/10
    豆腐皮切成条。
  • 步骤 3/10
    将切好的豆腐皮均匀的铺在盘子上。
  • 步骤 4/10
    洋葱洗净切粒。
  • 步骤 5/10
    热锅下油放入洋葱粒炒香。
  • 步骤 6/10
    加入牛肉末翻炒至变色。
  • 步骤 7/10
    再加入酱油，美极鲜和胡椒粉炒匀。
  • 步骤 8/10
    铺在豆腐皮上面。
  • 步骤 9/10
    放入蒸锅中。
  • 步骤 10/10
    旺火蒸5分钟即可。
小贴士

牛肉换成猪肉或者是羊肉均可。

发布于 2020-08-10
272
相关菜谱
写评论