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排骨皮蛋粥
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排骨含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用。也是我们家的最爱的大杂粥。有鲜甜的玉米,好吃的肉丸子,还有我女儿最爱的皮蛋。。
时间:1-2小时
食材
排骨
500g
肉丸
300g
皮蛋
3个
玉米
1根
姜蒜
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
排骨。
步骤 2/14
辅助料。
步骤 3/14
先把大米洗干部净。浸泡半小时。
步骤 4/14
排骨加进玉米淀粉、姜蒜、酱油等调料进行调味。
步骤 5/14
排骨拌均匀。
步骤 6/14
掰好的玉米粒。洗干净备用。
步骤 7/14
皮蛋去壳。
步骤 8/14
皮蛋切丁。备用。
步骤 9/14
锅里放适量的水,烧沸。
步骤 10/14
水沸后加进米排骨进。
步骤 11/14
一个多小时过后。把肉丸加进去。
步骤 12/14
玉米也加进去。
步骤 13/14
最后把皮蛋也加进粥里面一起煲。
步骤 14/14
2个半小时过后,粥煲好了,加上少许的盐进行调味。即可开餐。
小贴士
熬粥的米放锅前加少许油。
发布于 2019-09-18
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