香橙酸甜肉丝 - 香橙酸甜肉丝的做法,香橙酸甜肉丝怎么做好吃,香橙酸甜肉丝的家常做法 - 京细菜谱

香橙酸甜肉丝

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橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果。由于橙子它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，所以，寒冷的冬天多吃橙子可以预防感冒。橙皮又叫黄果皮，对慢性支气管炎有效。今天用橙子连皮切块做一款“香橙酸甜肉丝”。不仅开胃而且食用疗效很好。

时间:10-30分钟

食材

瘦猪肉 300g

橙子半只

油适量

盐适量

生粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

将买回来的瘦猪肉清洗一下。
步骤 2/13

然后切丝。
步骤 3/13

用盐和鸡精生粉腌制均匀。
步骤 4/13

将腌制好的肉丝放入生粉里均匀裹上生粉。
步骤 5/13

将裹上生粉的肉丝放入炸锅炸至干身。
步骤 6/13

然后捞起。
步骤 7/13

准备柠檬汁
步骤 8/13

准备鲜橙汁
步骤 9/13

将柠檬汁和鲜橙汁混合加适量生粉和吉士粉，糖拌均匀。
步骤 10/13

将橙子连皮切小块。
步骤 11/13

炒锅热油将调好的酱汁放入和橙块西红柿一起煮开至较为浓稠。
步骤 12/13

将炸好的肉丝放入加适量的盐调味拌炒均匀即可。
步骤 13/13

一款色泽金黄，口味酸甜，肉质香脆的“香橙酸甜肉丝”即开胃又营养好吃。给新年家宴增添一道美味好吃的家庭美食。

小贴士

可以用排骨做，也可以用鸡肉来做这款菜。

发布于 2019-08-30