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香菜木耳肉丝
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系念pumpkin

今天做的这道菜是香菜木耳肉丝，鲜香可口，味道鲜美的家常菜！而且，黑木耳具有较高的营养价值和一定的药用价值，黑木耳含有人体必须的8种胺基酸和维生素，还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。

时间:10-30分钟
食材
木耳 20g
香菜 50g
精肉 50g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
蚝油 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    木耳提前泡发
  • 步骤 2/13
    切丝
  • 步骤 3/13
    精肉切丝
  • 步骤 4/13
    香菜切段
  • 步骤 5/13
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 6/13
    倒入肉丝炒熟
  • 步骤 7/13
    放蚝油炒香
  • 步骤 8/13
    倒入木耳
  • 步骤 9/13
    翻炒均匀
  • 步骤 10/13
    放盐、醋、酱油，炒至入味
  • 步骤 11/13
    放香菜
  • 步骤 12/13
    翻匀即可
  • 步骤 13/13
    装盘
小贴士

木耳可以提前泡发，随吃随用。

发布于 2024-12-21
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