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栗子焖鸡
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池白萍蚀
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出差几天回来,今晚做了个栗子焖鸡,上到坛子上一看,呵呵,好多鸡在上面。丝丝还跟我的一样,栗子焖鸡,晕。有点郁闷,有抄袭之嫌,谁想到丝丝也吃肉了,哈哈哈!不管了,扎堆就扎堆吧。
时间:10-30分钟
食材
鸡
半只
板栗
300g
冬菇
适量
红椒
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
将板栗煮熟去壳,冬菇发好,红椒切块。
步骤 2/5
鸡切块,用生抽、姜、蒜、香菜、油腌一下。
步骤 3/5
气油锅,将盐鸡的姜、蒜、香菜入锅爆香,然后下鸡煸炒。
步骤 4/5
鸡的颜色变白后,加入板栗和冬菇,炒匀后下盐和料酒,加水中火焖10分钟。
步骤 5/5
起锅前加大火,下红椒拌匀,收浓汁液就行了。
小贴士
焖的时间可以久一点。
发布于 2020-08-11
240
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