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香菇栗子焖鸡腿
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栗子焖鸡是非常普通的家常菜,加入香菇后,栗子吸收了香菇的味道,鸡腿吸收了香菇的香味,相得益彰。
时间:10-30分钟
食材
鸡腿
400g
油
适量
盐
适量
花雕酒
适量
栗子
适量
蚝油
适量
姜片
适量
老抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
鸡腿洗净
步骤 2/11
加入花雕酒
步骤 3/11
加入老抽
步骤 4/11
加入蚝油
步骤 5/11
加入盐拌匀
步骤 6/11
栗子去壳后,放入开水,过5分钟,即可去膜。
步骤 7/11
放入锅中煮开
步骤 8/11
油热后,爆香姜片
步骤 9/11
放入香菇,爆香
步骤 10/11
放入鸡腿,翻炒
步骤 11/11
放入栗子,少量水,盖上盖子,煮15分钟,即可
小贴士
最后煮开后,转中火煮。
发布于 2020-08-11
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