Name: 排骨炖板栗
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 排骨 250g; 板栗 300g; 油 适量; 酱油 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 鸡粉 适量

排骨炖板栗

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fertile大蛇丸

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上次去超市买了一大包板栗回来剥好都放冷冻库了，平时煲汤还是煮来吃，都很方便，也很喜欢用板栗来做料理，不管煮汤，还是炖排骨味道都很好，很喜欢。

时间:30分钟-1小时

食材

排骨 250g

板栗 300g

油适量

酱油适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

排骨，板栗，蒜，姜
步骤 2/7

油热放入姜，蒜爆香
步骤 3/7

再放入排骨翻炒变色
步骤 4/7

放入酱油翻炒一下
步骤 5/7

放入板栗翻炒
步骤 6/7

放入热水煮开，放小火慢慢炖
步骤 7/7

炖至板栗，排骨都烂了，就可以大火收汁，放入鸡粉就可以了。

小贴士

排骨炖板栗用高压锅煮，更快也很入味。

发布于 2019-09-26

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