苦瓜炒鸡片
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夏天火气旺，吃点苦瓜可以降降火，苦瓜清炒凉拌都很不错，今天做了一道苦瓜炒鸡片，苦瓜微苦，鸡片咸香，很是下饭，苦瓜中含有苦瓜素，还能起到减肥的作用呢！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
食材准备好 -
步骤 2/9
苦瓜洗净去瓤斜刀切成片
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步骤 3/9
鸡胸肉切片
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步骤 4/9
葱、将切好备用
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步骤 5/9
先把苦瓜过一下水，这样炒出来的颜色会好看
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步骤 6/9
炒锅里放油，放入葱、姜炝锅
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步骤 7/9
把鸡肉放进去先炒一下
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步骤 8/9
倒入焯好的苦瓜片翻炒
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步骤 9/9
出锅时加盐调味
小贴士
在焯苦瓜的时候，水里放点盐，颜色会更绿一些
发布于 2019-08-30
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