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香辣苦瓜
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溯曲

苦瓜是夏天我家餐桌上常见的菜之一，可是吃腻了苦瓜炒鸡蛋和凉拌苦瓜，想着做个香辣味的苦瓜试试，没想到超级好吃呢，既苦又辣还特别香，吃的很是过瘾，父亲一向喜欢辣的食物，要是拿这道菜给他下酒，估计他会喜欢，只是不知道他是否习惯吃苦呢？

时间:10分钟内
食材
苦瓜 300g
油 适量
盐 适量
香辣料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜洗净去瓤切片。
  • 步骤 2/6
    锅中放油烧热倒入香辣料小火炒香。
  • 步骤 3/6
    倒入苦瓜。
  • 步骤 4/6
    炒至苦瓜断生放盐调味。
  • 步骤 5/6
    翻炒均匀即可。
  • 步骤 6/6
    好了，可以享有香辣苦瓜咯。
小贴士

炒香辣料时一定小火。

发布于 2019-08-30
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