香蕉苦瓜
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昨天凉拌苦瓜味道极好，今天再换个花样，加上香蕉，骗小朋友吃下，去去火。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备好材料，苦瓜和香蕉要粗细相配 -
步骤 2/7
苦瓜切半，去两头，用合适的调羹挖去苦瓜内的白瓤
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步骤 3/7
锅内放适量盐，烧开后放入苦瓜焯熟
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步骤 4/7
倒掉热水，换上事先备好的凉开水，加入冰块，使苦瓜快速冷却，能去掉部分苦味
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步骤 5/7
沥干水份，插入香蕉（有点邪恶啊，告诉我不是一个人想歪！）
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步骤 6/7
切成均匀段，摆盘，多余的对半切开放边上，撒上白糖，滴上蜂蜜，放冰箱冷藏2小时以上
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步骤 7/7
很漂亮吧，当然还是有些苦味的，不过已经处理到小孩都可以接受的程度了。
小贴士
苦瓜与香蕉要粗细般配才好看
发布于 2019-12-30
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