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苦瓜摊鸡蛋
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万物可爱你尤其是

摊鸡蛋的这种做法很家常~~在家里菜不够的时候，这个凑数最好了~因为鸡蛋家里总是有的，摊蛋里面可以随意的加各种食材~夏天把苦瓜切丁放在里面来摊很不错的选择，蛋的香可以掩盖住一点苦味~吃起来还不错哦~

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
红彩椒 1/2个
苦瓜 适量
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋2个先打散，里面滴入少许的料酒
  • 步骤 2/6
    切好的红椒和苦瓜丁加入一起搅匀
  • 步骤 3/6
    加入少许的盐调味
  • 步骤 4/6
    锅里油烧热后倒入蛋液
  • 步骤 5/6
    待凝固后翻一面继续煎一下
  • 步骤 6/6
    颜色变金黄即可关火出锅了~
小贴士

苦瓜可以根据自己的喜爱来添加量~

发布于 2019-09-20
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