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苦瓜煎鸡蛋
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月球上usage

苦瓜煎鸡蛋是一道极其简单又美味的菜，除了油盐不需要其他调料，保持苦瓜的原滋原味和鸡蛋本身的鲜味，非常有营养又快捷的一道菜，用不粘锅来煎，油量用的少，一点不沾，边煎边转动锅，受热均匀，翻面也很容易，零厨艺也会做好这道菜哟，简单、美味、快捷、营养，快动手来做吧，记得要用不沾的平底锅来做哟......

时间:10分钟内
食材
苦瓜 300g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料
  • 步骤 2/8
    苦瓜去掉瓜瓤
  • 步骤 3/8
    苦瓜切成末
  • 步骤 4/8
    鸡蛋充分搅拌
  • 步骤 5/8
    不沾锅烧热，然后加入适量油，晃均匀
  • 步骤 6/8
    鸡蛋液里加入苦瓜，加入适量盐，搅拌均匀后，倒入锅里，轻轻抖动锅使其平整
  • 步骤 7/8
    煎熟一面后翻一面
  • 步骤 8/8
    出锅了
小贴士

一、本菜要用不沾锅来做；

二、翻面的时候可以用一个盘子扣过来。

发布于 2023-07-05
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