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苦瓜炒鸡蛋
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若馨distinguish

苦瓜配鸡蛋是我很喜欢吃的菜，两种食材都是我的爱，搭配在一起更是我的菜。呵呵。夏天我喜欢吃苦瓜，消暑，爽口。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
苦瓜 300g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜切好，加入适量的盐拌匀，腌制几分钟
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打入碗中，加少量的盐和胡椒粉拌匀
  • 步骤 3/6
    锅中加入适量的植物油烧热，把鸡蛋液倒入锅中炒散
  • 步骤 4/6
    加入苦瓜
  • 步骤 5/6
    翻炒断生
  • 步骤 6/6
    装入盘中即可
小贴士

苦瓜用盐腌制可减少苦味

发布于 2020-08-27
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