苦瓜炒鸡蛋 - 苦瓜炒鸡蛋的做法,苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃,苦瓜炒鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

苦瓜炒鸡蛋

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这个菜夏天最常吃了，小时候不怎么喜欢吃苦瓜的，觉得太苦，没甜的东西来的好吃，但特别喜欢里面的鸡蛋，鸡蛋一点苦味都没有的，长大了成家了，知道苦瓜的营养了，所以一下子变得喜欢吃起来，但苦瓜最常吃的方法还是妈妈做的这种苦瓜炒鸡蛋，苦瓜还是一样的苦，但我已经很喜欢吃了。

时间:10分钟内

食材

苦瓜 200g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/6

苦瓜洗净去瓤切片。
步骤 2/6

鸡蛋打散。
步骤 3/6

锅中放油加入鸡蛋炒熟，盛出备用。
步骤 4/6

另放适量油烧热下入苦瓜翻炒。
步骤 5/6

炒至苦瓜断生加入鸡蛋及盐调味。
步骤 6/6

翻炒均匀即可。

小贴士

苦瓜炒的时间不宜过长。

发布于 2019-10-23