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绿豆莲子银耳羹
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杢德彪西塞罗本西

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 150g
干莲子 30g
百合 100g
银耳 30g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备主料食材
  • 步骤 2/8
    绿豆洗净，清水中浸泡1小时。
  • 步骤 3/8
    莲子泡发，去芯待用
  • 步骤 4/8
    银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片.
  • 步骤 5/8
    百合去根掰成一片片，洗净待用。
  • 步骤 6/8
    将绿豆、银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟.
  • 步骤 7/8
    放入百合煮8分钟。
  • 步骤 8/8
    最后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可。
小贴士

1 百合容易熟，最后再放。

2 莲子一定要去籽，否则很苦。

发布于 2020-01-16
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