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百合莲子银耳羹
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dazzle激动

百合莲子银耳羹滋补养颜的东西，很适合女人喝哦。常喝皮肤会变得非常光滑，最好是每天都喝，熬成粥那样的，不要太稀。

食材
银耳花 3朵
莲子 20g
干百合 20g
冰糖 100g
红枣 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好银耳、百合、莲子、冰糖、红枣，莲子、百合分别要用温水泡发。
  • 步骤 2/7
    把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片
  • 步骤 3/7
    倒入适量清水，先倒入莲子，记得取芯
  • 步骤 4/7
    放入红枣、干百合
  • 步骤 5/7
    加入银耳，银耳必须要用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片
  • 步骤 6/7
    开大火煮等沸腾了盖上盖子转文火煲2个小半小时
  • 步骤 7/7
    放入冰糖搅拌均匀再盖上锅盖小火煮半小时，在最后阶段你已经可以闻到红枣银耳的香气啦，满屋子都是这个味儿。好了，可以开吃喽。
小贴士

1、百合莲子银耳羹要是水放多了就会很稀，营养成分也会流失很多，建议煮的稠稠的能拉出丝最好

2、教几招如何挑选质量好的银耳，耳花大二松散，颜色呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或者其他杂志，朵形比较圆整，如果银耳花朵是黄色的，或者是暗黄色的都是质量比较差的，慎选。

发布于 2024-11-16
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