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清炒丝瓜
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南图末生的臭臭

丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。清炒的丝瓜吃起来很清爽。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    丝瓜洗净去皮
  • 步骤 2/5
    切成滚刀块
  • 步骤 3/5
    大葱切段
  • 步骤 4/5
    起油锅，放入葱段。爆炒，放入酱油和丝瓜一起炒。 充分炒熟，放入盐，出锅前放入鸡精
  • 步骤 5/5
    盛盘即可食用
小贴士

丝瓜时间不要炒太长。

发布于 2019-10-31
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