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清炒丝瓜
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新妹儿oba

丝瓜上市的季节到了，今天一个人的午餐，买了一根清炒了吃，味道还不错，比较嫩，就是量少了点，一个人吃还行，人多了就不够吃了

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜去皮洗净切块备用
  • 步骤 2/6
    油锅放油烧至成热
  • 步骤 3/6
    将丝瓜倒入锅内翻炒2-3分钟
  • 步骤 4/6
    加入适量的水和盐大火烧开换文火盖上锅盖慢烧2-3分钟
  • 步骤 5/6
    汤汁即将收干时加入味精调味
  • 步骤 6/6
    出锅装盘了
小贴士

丝瓜吸水所以要加适量的水才行，烧的时候用文火，

发布于 2019-10-08
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