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清炒丝瓜
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池渔之恋泪潵

丝瓜炒鸡蛋,一道很美味的菜,同样的,清炒丝瓜也可以很好吃的噢。丝瓜,不仅营养丰富,我记得小的时候,我妈妈经常拿丝瓜瓤当作刷碗布,貌似很好用呢,好像就是这个东东比较的吸油。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 300g
红椒 30g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将丝瓜清洗干净;
  • 步骤 2/7
    去皮,因为这样短丝瓜的皮比较厚,所以还是去掉吧,如果是长的丝瓜,皮不用去也可以的;
  • 步骤 3/7
    红椒切成丝;
  • 步骤 4/7
    丝瓜切成片;
  • 步骤 5/7
    坐锅点火,加入蒜爆锅;
  • 步骤 6/7
    将丝瓜倒入锅中;
  • 步骤 7/7
    加盐;
小贴士

1 丝瓜的皮不是很老的话,其实可以不用去皮的,皮里也含有丰富的营养噢。

发布于 2020-01-08
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